Τριήμερη δράση: Φυσική καλλιέργεια και Αυτάρκεια, με τον Π. Μανίκη

Ένα τριήμερο σχετικό με τη φυσική καλλιέργεια και την αυτάρκεια είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν οι φίλοι του περιβάλλοντος που βρέθηκαν στον Πύργο και στα Δουνέικα από τις 5 έως τις 7 Οκτωβρίου 2018. Καλεσμένος ο φυσικός καλλιεργητής, Παναγιώτης Μανίκης. 

Συγκεκριμένα, την Παρασκευή 5 Οκτωβρίου 2018, στην αίθουσα της ΠΕΔ, ο Π. Μανίκης μέσα από την προβολή ενός βίντεο μίλησε για τη φυσική καλλιέργεια έτσι όπως εφαρμόστηκε στο πεδίο του χωραφιού του στην Έδεσσα. Αφετηρία αποτέλεσε η μακροχρόνια μαθητεία του δίπλα στον εμπνευστή της φυσικής καλλιέργειας Ιάπωνα Φουκουόκα.

Η δεύτερη μέρα της διοργάνωσης βρήκε τους συμμετέχοντες στο βιολογικό αγρόκτημα Λαμπρόπουλου, όπου ο Π. Μανίκης εξήγησε την τεχνική παρασκευής σβόλων με σπόρους

Στη διάρκεια της τρίτης ημέρας, ο Π. Μανίκης παρουσίασε ένα τρόπο δημιουργίας οικιακού λαχανόκηπου, με τη μέθοδο της φυσικής καλλιέργειας. Μίλησε για το πώς διαμορφώνονται τα σαμάρια και γίνεται η σπορά των σβόλων.

Το τριήμερο έκλεισε με ένα συλλογικό τραπέζι που το απόλαυσαν όσοι και όσες βρέθηκαν στο κτήμα.